农区畜牧业大有可为

过度放牧，已成为我国日益突出的生态问题和社会问题。许多地区畜牧业的发展，是以破坏草原植被、加剧土壤沙化，造成生态恶化为代价的。有些牧区超载放牧达百分之百，甚至更多。羊群吃掉的是草叶，留下的是荒漠。在我国许多牧场，都程度不同地存在植被减少、草场退化的问题，有些牧场甚至已完全荒漠化。不仅如此，其游荡不定的沙源正成为沙尘暴的“原料”，成为周边地区的一害。难怪有人说，放牧业在一些地区已走到穷途末路，再这样无节制地发展下去，等待人类的将是无休无止的生态性灾难。

那么，今后还要不要发展畜牧业？畜牧业的出路又在哪里呢？

最近，我到宁夏引黄灌区采访时发现：这个被人称作“塞上江南”的地方，由于人口的增加、耕地的扩大和现代农业的开发，原来可供放牧的草场和荒地越来越少了，在野外也很少看到放牧的羊群。然而，这里的农区畜牧业正呈现出比牧区畜牧业更美好的发展前景：这里的牛羊不再以牧草为食，而是吃用庄稼秸秆加工成的氨化饲料；这里的牛羊不再赶到野外放牧，而是在自家院落栈养，不仅膘肥体重，而且出栏率高。

穿行在灌区一些乡间道路上，我看见不少农家院落都养着牛羊。有些村庄几乎家家养牛羊且数量较大。目前在五百多万人口的宁夏，养牛十头、养羊五十只、养猪五十头、养鸡五百只以上的户就超过四万户。这四万户绝大多数都在农业区而不在牧业区。同牧区畜牧业相比，农区畜牧业呈后来者居上之势。在引黄和扬黄灌区，吴忠利通区的奶牛、中宁的猪、中卫的鸡、同心的羊绒已发展成为当地的支柱型产业。这里产的肉蛋奶占全自治区总产量的百分之八十六，产值占全自治区的百分之七十二，谁还敢藐视农区畜牧业的地位？

除了一村一户的养殖外，工厂化养殖、集约化生产正成为一种势不可挡的趋势。大型肉牛肉羊育肥场、高水平乳品加工企业、现代化羊绒加工业、成规模上档次的养殖长廊星罗棋布，不断壮大。与这种发展相适应，种牛、种羊、种猪养殖场格外兴旺，高科技的牛胚胎生物工程中心异常活跃。

畜牧业上联种植业、下接加工业，已成为宁夏引黄灌区农业发展、农民增收不可缺少的一个链条。最近，我在宁夏平罗县乡村看到，许多规模整齐、建筑美观的农庄都在住宅区外侧建有牛栏羊圈，几乎家家养羊都在几十只以上，据说每只羊的纯利都可达到百元。在一户农舍中，我看见一个放学回家的小学生正在熟练地剪羊毛、抓羊绒。据说，当地农村的中小学生多数都已掌握了这项技术。